Trẻ đang trong quá trình không ngừng phát triển nên sự tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng nhiều hơn người lớn, đòi hỏi hệ tiêu hóa làm việc với hiệu suất cao. Nhưng cơ quan tiêu hóa gây ra mâu thuẫn giữa chức năng sinh lý với nhu cầu cơ thể. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến hệ tiêu hóa của trẻ rất dễ bị tổn thương.
Quá trình tiêu hóa thức ăn ở trẻ
Quá trình tiêu hóa thức ăn ở trẻ diễn ra ban đầu ở trong miệng, khi nước bọt được hoà trộn với thức ăn. Sau đó, thức ăn tiếp tục được kết hợp với các enzym tiêu hoá trong dịch tuỵ.
Một phần thức ăn được tiêu hoá trong dạ dày, phần khác được tiêu hoá trong ruột. Để tiêu hóa dễ dàng, chất béo cần được chuyển đến ruột non. Sau khi được tiêu hoá, các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu qua các thành ruột non, chuyển vào máu. Trong ruột già, mặc dù không có men tiêu hoá thì các vi khuẩn hữu ích vẫn giúp thức ăn thừa lên men.
Do đó, để giúp tiêu hóa thức ăn và hấp thu tốt, hệ thống tiêu hóa của trẻ cần phải được phát triển hoàn toàn, hệ tiêu hoá phải bình thường, không mắc bệnh gì. Nếu hệ tiêu hóa của bé bị rối loạn và tổn thương thì việc chăm nuôi bé sẽ rất vất vả.
Nguyên nhân gây bệnh tiêu hóa và hấp thu kém ở trẻ
Cha mẹ cho con tập ăn dặm vào thời gian không phù hợp (cho ăn dặm sớm quá). Tại thời điểm đó, hệ tiêu hoá và các enzyme của trẻ chưa hoàn thiện để tiêu hoá thức ăn, ngoài sữa. Hậu quả là dẫn tới tổn thương và rối loạn hệ tiêu hoá – hấp thu thức ăn kém tại thời điểm đó và sau đó.
Bé sẽ chậm lớn nếu mẹ cho bé dùng những thực phẩm lạnh, thực phẩm không phù hợp với hệ tiêu hoá còn non ở trẻ. Với trẻ ăn dặm, thực phẩm cần được nấu chín thành bột, súp. Trẻ lớn hơn thì ăn cháo với thực phẩm được băm nhỏ, nấu chín để giúp trẻ tiêu hoá và hấp thu dễ dàng, tránh các tổn thương tới hệ tiêu hoá cho trẻ.
Chứng viêm ruột sẽ làm tổn thương và gây rối loạn hệ thống vi khuẩn có ảnh hưởng tới tiêu hoá và hấp thu thức ăn ở trẻ, làm bé chậm lớn. Chưa kể, khi bị bệnh, trẻ thường phải điều trị bằng thuốc kháng sinh – đây cũng là một yếu tố gây rối loạn vi khuẩn trong đường ruột, ảnh hưởng tới khả năng tiêu hoá ở trẻ. Những lý do khác cũng làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng ở trẻ là trẻ đang bị táo bón.
Nếu trẻ em mắc các bệnh nguy hiểm như viêm đường hô hấp, viêm tai, nhiễm trùng đường ruột hoặc đang khó chịu do mọc răng, sau tiên chủng… thì trẻ cũng sẽ tiêu hoá và hấp thu thức ăn kém.
Bởi vì khi trẻ bị bệnh, trẻ sẽ bị sốt, thậm chí sốt cao sẽ làm giảm hoạt động của các enzyme cũng như nhu động ruột. Nó sẽ làm giảm quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn ở trẻ.
Vì vậy, cha mẹ bé nên tìm ra giải pháp tốt nhất nhằm bổ sung probiotic cùng các dưỡng chất thiết yếu để giúp con dễ hấp thu dưỡng chất, mau ăn chóng lớn.
